まいど。制作部のコダマです。
先月19日に緊急事態宣言が解除になったので、少し離れたところにある KALDI に行ったところ、ベトナムのビーフン(bún)が売っていたので、買ってみました。
多分ビーフンって食べたことがないと思うので、せっかくだから社内のベトナム人たちに食べ方を聞いたところ…
My wife cooked it yesterday, it called “Bún riêu”. But you should be able to eat shrimp paste, fish sauce…
For Japanese style with Bún, I recommend you to cook it like 焼きそば.
For Japanese style with Bún, I recommend you to cook it like 焼きそば.
1. First, you need to boil it about 6 minutes.
2. Second, takeout and drain.
3. Third, you can cook with Duck meal and bamboo shoots, or pork roll, or beef.
4. Enjoy
You can eat with vegetables.
2. Second, takeout and drain.
3. Third, you can cook with Duck meal and bamboo shoots, or pork roll, or beef.
4. Enjoy
You can eat with vegetables.
と言った情報を教えてもらえたので、先日作ってみました。主に妻が作りましたが。
一緒に買った G7 のベトナムコーヒーと食べてみましたが、焼きそばと言うよりは素麺に近い感じ？がしました。なかなか良い感じなので、是非ベトナムに行って、食べてみたくなりました。
では。
