• 恵比寿でおいしいお店ベスト3

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    こんばんは。
    ベトナムオフショア開発アプリ開発ラボマガジンアプリ開発会社バイタリフィの板羽です。

    今日は最近の恵比寿グルメベスト3を発表したいと思います。
    (ベスト3と書いていますが、順不同です)

    1、らぁめん冠尾

    最近恵比寿にできたラーメン屋です。
    会社のみんながうまいうまい言ってまして、ようやく行くことができました。
    メインは白湯ラーメンでスープが濃厚で激ウマです。
    こんなにおいしい白湯は食べたことがないです。
    焼豚も上品な焼き上がりでホクホクしており、たまりません。
    行かれたことがない方は絶対一度は行くべきだと思います。

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    2、吉柳

    駒沢通り沿いにあり遅くまで営業しているカレーの名店です。
    カレーをベースにした料理はどれも絶品です。

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    またギガハイボール、ギガレモンサワーを注文することができ
    いい感じに酔っぱらえます。

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    3、ニャー・ヴェトナム

    恵比寿で唯一本格ベトナム料理が味わえるお店です。
    バイタリフィではベトナムのスタッフが多く在籍していますので一緒にお昼に食べにいっています。
    美味しいのは、ブンボーフエ(Bun bo hue)、フォーボーコー(Pho bo kho)ですね。
    どちらもフォーをベースにしたピリ辛味で辛い物好きにはたまりません。

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    以上、最近の恵比寿グルメベスト3でしたー
    気になる方はいつでも聞いてください。


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    カテゴリー ごはん
  • インド音楽流してインドカレー作った話

    こんにちは!
    料理が趣味のはずだったんですが、自分が食べるご飯を作るモチベーションが上がらず最近あんまり作ってない、制作部の椎野です。

    料理は好きなんですよ?

    ちょっとテンションが上がらないだけ。笑

    テンション少し上がればいいんです。

    なので、どうやったらテンション上がるかを考えてみた結果・・・

     

    ぴんと閃いた。

     

    【自宅で、自分で、作ったことあるものを、今ある食材だけで作るからテンションが上がらないんじゃないか】という仮説が。

    楽しくするには逆のことをやってみよう!

    【友達のシェアハウスで、何人かで、あまり作ったことなくて、馴染みのない食材をあえて使って、テンション上げよう】と、急に話を持ちかけました。

    楽しそうだからと快諾してくれたので、

    インドカレー屋さんでは定番の、ほうれん草カレーと羊肉のカレーを作ってみました。

    出だしはちょっと料理する人とあまりしない人で温度が違ってたので、

    途中から雰囲気を出すべくインド風BGMを流したら、あら不思議!

    ある所では体をゆらゆら動かしながらナンをこねこね・・・

    ある所ではスパイスをリズミカルにふりふり、、、

    何これ楽しいとか言ってる間にできあがり!!!

    味もよかったけど、

    味以上に、とても楽しいひとときを創り出せたのでした。

    *楽しくするポイント*
    ・友達を巻き込んでイベントにする
    ・決まったレシピからアレンジしてみる
    ・雰囲気づくりにBGMは◎
    ・衣装もあればもっと楽しいかも(笑)

    想像以上にBGMの効果が絶大だったので、料理の時に流したいプレイリストでも作ってみようかな。ではでは。


  • 気になるチョコレート2017

    こんにちは!
    そろそろ街中やお店にはバレンタインの飾り付けやチラシや広告が目立つようになってきましたね。

    ということで、完全なる個人的趣向で気になるチョコレート3選をお届けしてみようかと思います。

    “気になるチョコレート2017”の続きを読む


  • オーソドックスな味が美味しい。らあめん「うえだ」

    こんにちは

    伊藤ひです。

    恵比寿にはラーメン屋さんがいくつもあり、
    弊社のブログでもいくつか紹介していますが
    恵比寿西口界隈で味噌ラーメンというと限られたお店しかありません。
    僕のおすすめの味噌ラーメンを紹介したいと思います。
    “オーソドックスな味が美味しい。らあめん「うえだ」”の続きを読む


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