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こんにちは！　営業統括部の福本です。
写真の通り、そうです！ベトナムに遊びに行ってきました。今回はホーチミンとハノイを訪れました。ただ昔に、住んでたこともあり観光等はあまりせず街をブラブラして友人と会ったり、ゴルフして過ごしました。特にベトナムっぽいこともしていません。ゴルフ場でベトナム料理食べたぐらいです。

なので、ブログに記載する事もないです！
まったくベトナムの旅行の感想もなく、、、気候の事しか感想が「3月のホーチミンは天気最高だな。ハノイは空気が悪く少し寒いな。。。ただ飯は旨いな」という感じでした。

一個だけ、今回の旅行で収穫がありました。弊社の子会社Vitalify Asiaに初めて訪れました。場所は日本領事館の向かいにあり、空港と中心部の間で立地も良い場所でした。建物もフレンチヴィラになっており、庭も大きく建物の天井が高く開放感があり働く環境として良いなと思いました。日本で同じ環境を求めるのは難しいので羨ましいかぎりでした。

ベトナムは、コロナ前以上に活気を取り戻しており経済もより発展しております！弊社ではベトナム進出のサポートをしておりますので、気軽にご相談ください！

それではまた！

毎度、川勝です。
2023年も早くも1ヶ月が経過しましたね。
バイタリフィでは年始の最初の営業日に、全員が今年の目標・抱負を発表する場を設けています。
私の今年の一文字は「魅」です。ワクワクするような会社作りに努めることです。

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こんにちは。
制作部のリンです。
私の地元であるベトナムのPhan Thietについて個人的なおすすめを紹介したいと思います。

今回は食べ物です。

素敵な Mui NeビーチがあるPhan Thietはベトナムの有名な観光地です。そのためPhan Thietの料理に関するブログや記事などがたくさんあります。ただ、 Phan Thietに来られた際、個人的には他にもおすすめ料理がありますのでご紹介いたします。

① Phan Thietのmi quang

Quang Namの mi quangと違う、Phan Thietの mi quangは2 種類の麺 (黄色の麺またはフォーの麺) と一緒に食べられ、肉は 2 種類の肉 (豚肉または鴨肉) のみと食べられます。鴨肉はとても柔らかく煮込まれています。野菜、生もやし、ピーナッツが使用され、ライス ペーパーは使用されません。
このお店おすすめですのでPhan Thietにお越しの際はぜひご賞味ください。
マップはこちらです。

②  Mai魚のサラダ

2つ目は割と有名ではあると思いますが、「mai魚のサラダ」です。
魚と生野菜、ハーブ、特にnuoc mamとタマリンド、ピーナッツのソースを組み合わせたのはmai魚サラダの特徴です。Phan Thietの人はこのサラダを 2 つの方法で賞味します。 一目のは、焼きライス ペーパーを使って魚のサラダとソースは上に入れて食べます。2 つ目の食べ方は、サラダ、ハーブ、魚サラダをライス ペーパーに入れて巻いて食べます。新鮮の魚やタマリンドとピーナッツで酸味のあるソースと組み合わせのは忘れられない料理体験を提供します。

Phan Thietに行く会社旅行があれば、ぜひみなさんを連れて食べに行きたいと思います！！

日本語が苦手ですので申し訳ございません。
最後まで読んで頂きありがとうございます。

こんにちは。
制作部のミンです。

ベトナムでは、金魚は神聖な生き物（乗り物）です。金魚は天国に行ける神様の乗り物だと言っていました。

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1、Cong様、Tao様に祈る

Cong様とTao様を崇拝する日は旧暦の 12 月 23 日で、この日、ベトナムの各家庭は台所を掃除し、金魚、衣服、金貨を購入して、コン氏とタオ氏を崇拝します。タオは天国に戻って報告する.過去1年間のすべてをNgoc Hoangに所有者に報告する. 特に参拝後の金魚は放流して川や小川に放流します。

２、banh Chungをパック

「木と爆竹と緑のbanh Chung」はTetの必須で、12月23日からbanh Chungを詰める家族、27日、28日まで家族もいる条件次第で. 29 大晦日、私たちは banh Chung を詰め、Tetを祝うために banh Chung を用意して、兄弟や親戚に贈ります。

北は通常 banh Chung をパックし、南は banh Tet をパックします。 banh Chung と banh Tet のラッピングのおかげで、Tetの休日はより暖かく、より意味のあるものになるようです。

 

３、花市場

北の典型的なテトの花は、北の桃の花と南のアプリコットの花で、これもテトにしか咲かない花です。 さらに、家族はまた、幸運、幸福、繁栄、または菊、長寿の花を象徴する木の1つであるキンカンの木を演奏し、家をより楽しく飾り、家に幸運をもたらします。

４、フルーツトレー ( Mam Ngu Qua )

Tetは5種類の果物からなる五果盆に欠かせないもので、地域ごとに異なる果物が盛り込まれた五果盆が飾られています。 しかし、五果盆の一般的な意味は、天と地、先祖に敬意を表すると同時に、新年の幸運と繁栄と幸運を祈ることです。

5、ハウスクリーニング

Tet休暇の機会に、ベトナムの家族は家を掃除して古い年の悪いものをすべて取り除き、より多くの幸運と幸運で新年を迎える準備をする習慣があります。

６、ご先祖様のお墓参り

Tetの前に、祖父母や先祖に敬意と親孝行を示すために、家族の子孫はしばしば墓に行き、故人の安息の地を訪れて掃除します。

７、年末のお供え

年末の食事は通常 30 日の午後の食事で、ベトナムの各家庭ではご飯を用意して祖先を崇拝し、新年を新しい縁起物で迎えます。

8、一緒に大晦日を祝いましょう

大晦日は正月から旧正月への移行の時期で、状況に応じて各家庭に家族があり、果物を供えたり、鶏もち米を供えたり屋外で礼拝することが多い家庭もあり、正月を礼拝する時期です。大晦日は大晦日の分で、大晦日の儀式の意味は、古い年の終わりに、古い年の悪いものをすべて取り除き、新しい年の良いものを迎えることです。

９、Hai Loc

Tet休暇中のベトナムの人々の美しい習慣は、Hai Locが大晦日または新年の初日の早朝に行われることです。目的は、幸運を祈り、家に幸運をもたらすことです。新年の機会。

10、Xong Dat

ベトナムの考え方では、年始に土地に入ることが非常に重要なため、多くの家族も年齢を確認し、適切な人に土地を壊してもらい、家族の幸せと商売繁盛を祈っています。

着工の時期は大晦日の後の時期であり、着工する人は通常、面白くて幸運な人です。

11 、祖父母のテト休暇の成功を祈る

Tetの際、ベトナム人は親戚や友人に「父の日は1日目、母の日は2日目、先生の正月は3日目」とTetを祝う風習があります。 この機会に、誰もがお互いに幸運を祈り、幸運の赤い封筒を渡すことを忘れない。

 12、年始のお寺参り

年の初めに仏塔に行くのは、ベトナム人の精神的な美しさです。 人々や家族は、仏陀や先祖に敬意を表するために塔に行き、家族全員に幸運、幸運、平和がたくさんある新年を祈ります。

 13、出発

旧正月の初日の終わりに、多くの家族は、特に仕事、ビジネス、および勉強において、多くの利点がある新年を祈るために出発する日付と方角をまだ見ています。