娘のアルバイトの昼休みに「六本木ミッドタウン」でピクニックしました。
お弁当を物色していたら、試食に群がっている店発見
何とも言えない優しい味と香りで、子供達の離乳食に利用していたのを思い出しました
早速「試飲」して、娘との懐かしい思い出話しにも花が咲きました
やっぱり美味しい・・・試食した３品をご紹介します
１．定番の＜茅乃舎のだし＞
味噌汁にするのは勿体ない程ですが、高級みそと合わせてみたい定番
お吸い物でも十分に美味しいです
■ 主な原料
焼きあご、かつお節、うるめいわし、真昆布、海塩
２．＜特選 茅乃舎極みだし＞
具は少なめの「お吸い物」で出汁そのものを味わって欲しい風味です
■ 主な原料
鮪節、本枯れ鰹節、焼きあご、利尻昆布、あご煮干し
３．＜野菜だし＞
洋風のコンソメとは全くかけ離れた、野菜そのものの甘味と風味
さっぱりしたポトフにお薦めです
スパイスが効いた洋風のスープが好きな人には物足りないかもしれません
■ 主な原料
玉ねぎ、にんにく、人参、セロリ、キャベツ、海塩
贈答品としても見栄えが良いです
https://www.kubara.jp/gift/?wh=pc_header
義理母のお誕生日に、お寿司と一緒にプレゼントしたところ
卵とじのお吸い物で堪能してもらえました
更に、会費200円で、だし１パック、次回プレゼント券、ポン酢1本、お誕生日月のプレゼントを頂きました
レジ担当して下さったスタッフさんからは、お名前入り手書きのお礼葉書がレシピと一緒に同梱されており驚きました
オンライン登録すると、茅乃舎の出汁を使ったレシピが毎日配信されるという嬉しいサービス付き
母の日のプレゼントに迷っている方、お薦めの一品ですよ～
茅乃舎だし（久原本家）
東京ミッドタウンのお店情報はこちら
https://www.tokyo-midtown.com/jp/restaurants/SOP0000218/
