どうも。
伊藤です。
子供(田舎)の頃は普通の事でしたが、上京してから遠のいてしまった庭作りや自家菜園。
東京ではなかなか実現できず諦めかけていましたが、都市部から離れてやっと小さな夢を実現する事ができました。
アップロードできる画像の容量に制限があったため画質は荒いですが・・・(夜ということもあります)、最近は以下の野菜や果物を育てています。
柄にも合わず、お花も色々育ててますw
・ナス
・きゅうり
・トマト
・ピーマン
・枝豆
・バジル
・青じそ
・さくらんぼ
・レモン
バジルと青じそは直ぐに収穫できるため、パスタや炒め物など色々な料理で楽しんでいますが、中でも嬉しかったのがピーマンとナスの収穫です。初回からビックリするくらい上手に育てることができ、煮浸しを作ったら最高に美味しかったです。
祖父が農家だったこともあり、食物を育てる事の難しさや面倒さを知りつつも、それ以上に育てることの楽しさを日々感じています。
菜園は子育てと似ています。手を掛けないと枯れてしまいますが、手を掛けすぎても上手く育ちません。手厚く面倒を見ると喜ぶ野菜もありますが、ある程度放っておく(見守る)と大きく育つ野菜もあります。そして同じ品種でも場所(環境)によって育ち方が変わります。
何よりも一番重要なことは、子育てと同じで「日々様子や変化を見ること」だと感じています。
レモンとさくらんぼを育てるのが超絶難しく少し枯れ気味ですが・・・どうにか大成させます!
早く自分で育てたレモンで生レモンサワーを飲みたいです!
ではでは。