ベトナムグルメと言えば、「パクチー」や「生春巻き」と思っている方が多いのではないでしょうか。
私もその一人でした。しかも、私の場合は、【大のパクチー嫌い】
勝手な先入観で「ベトナムグルメは私には合わないな・・・。」と思っておりました。（ベトナムの皆さん、ごめんなさい。）
そんな私が先週の2/9(日)~2/13(木)まで初ベトナム(ホーチミン)出張へ！！！
バイタリフィのベトナム法人バイタリフィアジアの現地スタッフにおすすめのベトナムグルメのお店を紹介してもらいました。
結果から言うと
ベトナムグルメ大好きになりました！！！！！！！！！！
ベトナムグルメは「パクチー」や「生春巻き」だけではなかったです（笑）
そんな私が勝手に選ぶ 【初ベトナム出張】美味しかったベトナムグルメベスト３ をランキング形式でご紹介します！
実際に伺ったお店もご紹介します。
べトナムグルメ第3位：フーティウ
日本で言う”まぜそば”みたいなやつ。
ベトナム語表記だと「hủ tiếu mì khô」
hủ tiếuが白い麺、mìが黄色い方の麺、khôは汁なし（乾いたという意味らしい）
お店では汁ありと汁なしが選べました！
＜実際に伺ったお店＞
【店名】Hủ Tiếu Bún Mọc 63
【住所】https://goo.gl/maps/D4S8sHA8uk3ursQC8
べトナムグルメ第2位：フォーナム
ベトナム語表記だと「Phở nạm」
肩バラ肉のフォーという意味。
つけ合わせに食べるラー油のようなものとライムがあり、味変もできました！
＜実際に伺ったお店＞
【店名】Phở Quỳnh
【住所】https://goo.gl/maps/rotMLw6bd7kHfgHQA
べトナムグルメ第1位：バインセオ
ベトナム語表記だと「Bánh xèo」
日本ではベトナムのお好み焼きと言われており、西欧ではベトナム風クレープなどとも呼ばれています。
食べ方は、添えられた葉物野菜で皮や具材を手巻きの要領で包み、甘酢タレをつけて、食べます！
＜実際に伺ったお店＞
【店名】Nhà Hàng Bánh Xèo Ăn là ghiền
【住所】https://g.page/anlaghien?share
まとめ
いかがでしたか。
ベトナムにはパクチー以外にもベトナムグルメがあり、美味しいものがあります。
ベトナムに行ってみた際にはぜひ食べてみてくださいね！
